Kekse zum Valentinstag - HYSA KITCHEN
Der Valentinstag steht vor der Tür. Backen Sie mit Ihrem HYSapientia-Heißluftfritteusenofen ein paar Kekse für Ihre Liebste! Rezept von HYSA KITCHEN.
Rezept von HYSA KITCHEN. Video-Tutorials finden Sie auf dem offiziellen YouTube-Kanal von HYSapientia: https://youtu.be/nHavAtDmWvU
Zutaten
- 100g Butter
- Puderzucker 70g
- Eierwäsche 35g
- Kuchenmehl 190g
- Erdbeermarmelade 50g
Methode
- 100 g Butter in einer großen Schüssel bei Zimmertemperatur weich werden lassen. 70 g Puderzucker hineinsieben. Mit einem Spatel gut vermischen. Mit einem Schneebesen schlagen, bis die Butter aufgegangen ist.
- Fügen Sie portionsweise ein Ei hinzu und schlagen Sie die Masse, bis sie gut vermischt ist.
- 190 g Mehl in die Mischung sieben. Mit einem Spatel andrücken und vermengen, bis kein trockenes Pulver mehr vorhanden ist.
- Den Teig in 16 gleich große Portionen teilen. Zu einer Kugel formen und dann zu einem Kuchen zusammendrücken, dabei mit den Fingern ein Herz formen und ineinandergreifen.
- Die Herzen mit Erdbeermarmelade füllen.
- In der Mitte des HYSapientia-Heißluftfritteusenofens bei 170 °C 15 Minuten lang backen.
