Zutaten
- 90g sonnengetrocknete Tomaten
- 130 g geröstete rote Paprika im Glas
- 300g Passata
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2-3 Knoblauchzehen (gehackt)
- ½ Teelöffel Salz
- Prise Pfeffer
- 3 Dosen Cannellini-Bohnen (abgetropft und abgespült)
- Frischer Basilikum zum Garnieren (optional)
- Chiliflocken zum Garnieren (optional)
- Auf geröstetem Sauerteig mit Butter servieren
Methode
- Geräuchertes Paprikapulver, Knoblauch, geröstete rote Paprika, getrocknete Tomaten, Passata, Salz und Pfeffer vermischen. Mischen, bis die Mischung makellos ist.
- Die Soße und die Cannellini-Bohnen in einen großen Topf geben und 8 bis 9 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Alle paar Minuten umrühren.
- Backen Sie ein paar Toastscheiben im Toastmodus der HYSapientia Heißluftfritteuse mit der voreingestellten Temperatur und Zeit.
- Gekochte Bohnen auf Toast legen und mit frischem Basilikum und, falls gewünscht, kalten Flocken belegen. genießen.
