Kreative Rezepte für Toast und Fischstäbchen-Sandwiches – HYSA KITCHEN

Zutaten

2 Teelöffel Dijon-Senf
2 Eier, verquirlt
Meersalzflocken
Pfeffer nach Geschmack
75g goldene Krümel
50 g (15) Ritz Cracker, zerkleinert
50g Mehl
500 g ungekochter Kabeljau, in fingergroße Stücke geschnitten (2,5 x 10 cm)
Kochspray
8 Scheiben Weißbrot
Remoulade oder Ketchup
Eisbergsalat, zerkleinert

Methode

1. In einer kleinen Schüssel Salz, Eier und Senf vermischen. Kekse und Semmelbrösel in eine andere flache Schüssel geben. Um jedes Fischstäbchen zu panieren, tauchen Sie es zunächst in Mehl, dann in die Senf-Ei-Mischung und zuletzt in Semmelbrösel.

2. Drehen Sie den Fisch um, sprühen Sie die andere Seite ein und kochen Sie nach Ablauf von 4 Minuten weiter. Alle Fischstäbchen weiter kochen.

3. Eine Scheibe Brot mit Ketchup oder Tatar bestreichen und jeweils mit Salat und drei Fischstäbchen belegen.

4. Stellen Sie die Temperatur und die Zeit für Ihren HYSapientia Heißluftfritteuse-Ofen auf 180 °C bzw. 8 Minuten ein. Wählen Sie zunächst Start/Stop.

Zertrümmerte Avocado auf Toast

Zutaten

2 Scheiben Sauerteigbrot
1 große Avocado, Stein entfernt
2 TL Limettensaft
Nach Belieben Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Eine Prise Chiliflocken
Gemischte Samen nach Wunsch

Methode

1. Rösten Sie zwei Toastscheiben mit der Toastfunktion des HYSapientia Heißluftfritteusens

2. Falls gewünscht, Avocadofleisch zusammen mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in eine kleine Schüssel geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

3. Nach dem Garen das Toastbrot herausnehmen. Beide Stücke mit zerdrückter Avocado belegen und nach Wunsch mit gemischten Kernen belegen.

Gebackener Toast mit Speck und Ei

Zutaten

Ein Stück Toast
2-4 Scheiben Speck
Ein Stück Käse
Ein Ei und Ketchup
Methode
1. Ketchup auf Toast verteilen

2. Käsescheiben und Speck auf dem Toast verteilen

3. Machen Sie mit einem Löffel ein Loch in die Mitte des Toasts

4. Ein Ei in den Kern schlagen

5. Streuen Sie schwarzen Pfeffer auf das Toastbrot

6. Richten Sie das ein HYSapientia Heißluftfritteuse bei einer Temperatur von 180℃ und einer Zeit von 10 Minuten