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Heißluftfritteusen-Ofensteak - HYSA KITCHEN

Zutaten 4 EL. Butter, weich 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 TL. frisch gehackte Petersilie 1 Teelöffel. frisch gehackter Schnittlauch 1 Teelöffel. frisch gehackter Thymian 1 Teelöffel. frisch gehackter Rosmarin 1 (2...

Zutaten

  • 4 EL. Butter, weich
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL. frisch gehackte Petersilie
  • 1 Teelöffel. frisch gehackter Schnittlauch
  • 1 Teelöffel. frisch gehackter Thymian
  • 1 Teelöffel. frisch gehackter Rosmarin
  • 1 (2 Pfund) Ribeye-Steak mit Knochen
  • Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Methode

  1. Butter und Kräuter in einer kleinen Schüssel vermischen. Zu einer Rolle rollen und in die Mitte einer Frischhaltefolie legen. Drehen Sie die Enden fest zusammen und stellen Sie sie zum Festwerden 20 Minuten lang in den Kühlschrank.
  2. Das Steak von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Legen Sie die Steaks je nach Dicke in den Heißluftfritteusenkorb und garen Sie sie 12 Minuten lang bei 230 °C imHYSapientia Heißluftfritteuse-Ofen , wobei Sie die Steaks nach der Hälfte der Zeit wenden.
  4. Vor dem Servieren einen Klecks Kräuterbutter auf das Steak geben. Rezept von HYSA KITCHEN.
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