Gebratenes Gemüse im Heißluftfritteusenofen

Gebratener Spargel und Pilze

Zutaten

1 Pfund Spargel, geputzt
1 Esslöffel Öl oder Kochspray
Salz und frisch gemahlener Pfeffer Zitrone zum Servieren
Parmesan, falls gewünscht
8 g Pilze gereinigt, geputzt und geschnitten
2 EL Olivenöl
1 TL Sojasauce
1/2 TL Knoblauchpulver

Methode

2. Temperatur: 200℃, Zeit: 5 Minuten

Geröstete Tomaten

Zutaten

10 große Strauchtomaten, halbiert
4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
½ Bund Thymian
3 EL Balsamico-Essig
2 EL Olivenöl

Methode

1. Erhitzen Sie das HYSapientia Heißluftfritteuse bis 140°C. Tomaten mit Knoblauch und Thymian auf einem Backblech anrichten und mit Balsamico-Essig und Olivenöl beträufeln.

2. Etwas Gewürze hinzufügen und 40–50 Minuten backen. Bestimmen Sie die Garzeit entsprechend der Größe der Zutaten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Herausnehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.