Chicken Nuggets Rezept - HYSA KITCHEN

Zutaten

• 400g Hähnchenbrustfilets
• 4 EL Mehl
• 1 Ei, leicht geschlagen
• 115g Panko-Semmelbrösel oder andere getrocknete Semmelbrösel
• 2 EL Pflanzen- oder Sonnenblumenöl

Methode

1. Das Hühnchen sollte in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Die geschnittenen Stücke sollten auf einem Stück Plastikfolie ausgebreitet, mit einer weiteren Folie abgedeckt und mit einem Nudelholz ausgerollt werden, bis sie etwa 2–3 mm dick und gleichmäßig sind.
2. Das Mehl auf einen Teller geben, mit Salz bestreuen und umrühren. Die Semmelbrösel in eine separate Schüssel geben und nicht mit den geschlagenen Eiern vermengen. 
3. Legen Sie jedes Stück Huhn in eine leicht gefettete Auflaufform, bestäuben Sie es mit Mehl, schütteln Sie überschüssiges Ei ab und panieren Sie es anschließend mit Paniermehl. Mit der einen Hand stellten wir fest, dass die Paniermehl-Navigation weniger verwirrend war.
4. Legen Sie die Hühnchenstücke in den Korb der Heißluftfritteuse und heizen Sie den Ofen der HYSapientia-Heißluftfritteuse 20 Minuten lang auf 190 °C vor.