Receta elegante de frijoles sobre tostada - COCINA HYSA
Ingredientes 90 g de tomates secos 130 g de pimientos rojos asados en tarro 300 g de passata 1 cucharadita de pimentón ahumado 2-3 dientes de ajo (picados) ½ cucharadita...
Ingredientes
- 90 g de tomates secos
- 130 g de pimientos rojos asados en tarro
- 300 g de passata
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 2-3 dientes de ajo (picados)
- ½ cucharadita de sal
- Pizca de pimienta
- 3 latas de frijoles cannellini (escurridos y enjuagados)
- Albahaca fresca para decorar (opcional)
- Hojuelas de chile para decorar (opcional)
- Servir sobre masa madre tostada con mantequilla.
Método
- Combine el pimentón ahumado, el ajo, los pimientos rojos asados, los tomates secos, la passata, la sal y la pimienta. Licua hasta que la mezcla quede impecable.
- Agregue la salsa y los frijoles cannellini a una olla grande y cocine a fuego lento durante 8 a 9 minutos a fuego medio. Cada pocos minutos, revuelve.
- Hornee algunas rebanadas de pan tostado en el modo tostado del horno freidora HYSapientia usando la temperatura y el tiempo preestablecidos.
- Coloque los frijoles cocidos sobre la tostada y cubra con albahaca fresca y, si lo desea, hojuelas frías. disfrutar.
