Si eres fanático de los brownies y las galletas, ¡te encantará! Estas deliciosas galletas brownie combinan lo mejor de ambos mundos. Con un rico sabor a chocolate y una textura...
Si eres fanático de los brownies y las galletas, ¡te encantará! Estas deliciosas galletas brownie combinan lo mejor de ambos mundos. Con un rico sabor a chocolate y una textura suave y masticable, seguramente satisfarán a los golosos. En este artículo, te guiaremos a través de una receta sencilla de galletas brownie que te dejará con ganas de más. ¡Entonces empecemos!
Ingredientes para las galletas brownie
Para hacer estas irresistibles galletas brownie, necesitarás los siguientes ingredientes:
Método para hacer galletas brownie
Siga estos sencillos pasos para crear su lote de deliciosas galletas brownie:
Comience tamizando el cacao en polvo para asegurar una textura suave. Derretir la mantequilla y combinarla con el cacao en polvo, mezclando bien.
Agrega el azúcar moreno y el azúcar granulada a la mezcla de mantequilla derretida y cacao. Use una batidora de pie o una batidora de mano para batir los ingredientes durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén bien combinados y ligeramente esponjosos.
A continuación, agrega los 2 huevos a la mezcla y bate por un minuto más. Esto ayudará a incorporar aire a la masa, dando como resultado galletas más ligeras.
Ahora es el momento de agregar la sal, el polvo para hornear, el extracto de vainilla y la harina para todo uso. Mezcle suavemente estos ingredientes, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. El objetivo es lograr una consistencia espesa de masa para galletas.
Para darle una explosión extra de chocolate, corte un poco de chocolate o use chispas de chocolate e incorpórelas a la masa.
Con una bola de helado, reparta bolas de masa uniformes y colóquelas en una bandeja para hornear. Si prefieres galletas más pequeñas, puedes enrollar la masa en formas más pequeñas con las manos.
Para evitar que las galletas se peguen a la bandeja, forrala con papel vegetal. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada bola de masa, ya que se esparcirán durante el horneado. Si lo desea, agregue algunas chispas de chocolate encima de cada galleta para darle un toque visualmente atractivo.
Cambie su horno freidora de aire HYSapientia a 160 grados y hornee las galletas durante aproximadamente 15 minutos. Vigílalos para evitar que se horneen demasiado. Las galletas deben estar ligeramente firmes en los bordes pero aún suaves en el centro cuando estén listas.
Conclusión
Con su irresistible sabor a chocolate y su textura masticable, estas galletas de brownie son un placer delicioso para cualquier ocasión. Ya sea que esté horneando para un evento especial o simplemente satisfaciendo su gusto por lo dulce, esta receta seguramente complacerá al público. Pruébalo y deléitate con la combinación celestial de brownies y galletas. Tus papilas gustativas te lo agradecerán!
Recuerde, para obtener mejores resultados, siga la receta cuidadosamente y asegúrese de utilizar ingredientes de calidad. Disfruta de tus galletas brownie caseras y compártelas con tus seres queridos.
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