Ingredientes

  • 400 g de filetes de pechuga de pollo
  • 4 cucharadas de harina común
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 115 g de pan rallado panko u otro pan rallado seco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal o de girasol

Método

  1. El pollo debe cortarse en trozos pequeños. Las piezas cortadas se deben extender sobre una lámina de film transparente, cubrir con otra cubierta y enrollar con un rodillo hasta que tengan unos 2-3 mm de espesor y sean uniformes.
  2. Vierta la harina en un plato, espolvoree con sal y revuelva. Coloque el pan rallado en un recipiente aparte de los huevos batidos. 
  3. Coloque cada trozo de pollo en una fuente para horno ligeramente engrasada y luego cúbralo con harina, sacuda el exceso de huevo y luego cubra con pan rallado. Por un lado, descubrimos que la navegación mediante ruta de navegación era menos confusa.
  4. Coloque los trozos de pollo en la canasta de la freidora y caliente el horno freidora HYSapientia a 190°C durante 20 minutos.