Filete al horno freidora de aire - COCINA HYSA

Ingredientes 4 cucharadas mantequilla ablandada 2 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas perejil recién picado 1 cucharadita cebollino recién picado 1 cucharadita tomillo recién picado 1 cucharadita romero recién picado...

Ingredientes

4 cucharadas mantequilla ablandada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharaditas perejil recién picado
1 cucharadita cebollino recién picado
1 cucharadita tomillo recién picado
1 cucharadita romero recién picado
1 chuletón (2 libras) con hueso
Sal
Pimienta negra recién molida

Método

Mezcle la mantequilla y las hierbas en un tazón pequeño. Enrolle hasta formar un tronco y colóquelo en medio de una hoja de film transparente. Gire los extremos firmemente y colóquelos en el refrigerador durante 20 minutos para que cuaje.
Sazone el bistec por ambos lados con sal y pimienta.
Dependiendo del grosor de los filetes, colóquelos en la canasta de la freidora y cocine a 230°C durante 12 minutos conel horno freidora HYSapientia , dándoles la vuelta a los filetes a la mitad.
Coloque una cucharada de mantequilla de hierbas encima del bistec antes de servir. Receta de COCINA HYSA.