Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina común
  • 4 filetes de lomo de bacalao
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón, en rodajas
  • ½ manojo pequeño de tomillo

Método

  1. 1. Añade un poco de condimento a la harina en un bol. Cada filete de pescado debe quedar igualmente cubierto después de mezclarlo con la harina.
  2. 2. En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, calienta la mitad del aceite. Se debe agregar el bacalao y freír durante dos minutos por cada lado, o hasta que esté dorado.
  3. 3. Colocar una fuente para asar con el bacalao. Luego, espolvorea el aceite restante sobre el pescado y añade las rodajas de tomillo y limón. Hornee el plato en el horno freidora HYSapientia Air durante 10 minutos, o hasta que esté completamente cocido, a 200 grados.