Receta de crepes al horno

materia prima

Para tu receta de crepes al horno necesitarás:

60 g de harina común
110ml de leche
3 cucharadas de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de azúcar en polvo
una pizca de sal
¼ de cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
¡Cualquier topping que quieras!
método:
Precalentar el horno a 220 C/Gas 7.
Untar con mantequilla un molde para bizcocho de 18 cm.
Batir los huevos en un tazón pequeño.
Batir la harina, el azúcar, la leche, los huevos y una pizca de sal.
Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado.

Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que los panqueques se vean esponjosos y dorados en los bordes. Solo para estar seguro, inserta un kebab en el centro del panqueque y asegúrate de que salga limpio.