Receta de tarta casera de limón - COCINA HYSA
Ingredientes 170 g de harina para repostería o harina común 1,5 cucharaditas de levadura en polvo Pizca de sal 2 huevos 80 g de mantequilla o margarina 80 g de...
Ingredientes
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170 g de harina para repostería o harina común
- 1,5 cucharaditas de levadura en polvo
- Pizca de sal
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla o margarina
- 80 g de azúcar
- 50 g de leche
- 50 g de yogur natural
- 40 g de jugo de limón
Método
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1. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente. Tome un tazón para mezclar y luego bata la mantequilla y el azúcar en el tazón hasta que estén pálidos y esponjosos.
- 2. Batir los huevos uno a la vez hasta que estén bien mezclados.
- 3. Vierta el jugo de limón, el yogur y la leche y revuelva bien.
- 4. Agregue el resto de los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear y la sal en el vaso de la batidora. Batir bien todos los ingredientes secos pero no mezclar demasiado. Verás que la masa del bizcocho queda muy brillante y suave.
- 5. Engrase el molde con un cepillo. Vierta la masa del pastel en el molde. Encienda el horno freidora HYSapientia y ajuste la temperatura a 140 °C durante 20 minutos, luego aumente la temperatura a 160 °C durante otros 15 minutos. Si el pastel está cubierto de color marrón, puedes cubrir la parte superior del pastel con papel de aluminio.
- 6. Si pinchamos con una brocheta el bizcocho y éste sale limpio. Apagar el horno y sacar el bizcocho para que se enfríe sobre la rejilla. Listo para cortar y servir. Receta de COCINA HYSA.
