Receta fácil de pastel de chocolate y dulce de azúcar - HYSA COCINA

Ingredientes

• 150 ml de aceite de girasol, más un extra para la lata
• 175 g de harina con levadura
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 150 g de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de almíbar dorado
• 2 huevos grandes, ligeramente batidos
• 150ml de leche semidesnatada

1. 100 g de mantequilla sin sal
2. 225 g de azúcar glas
3. 40 g de cacao en polvo
4. 2½ cucharadas de leche (un poco más si es necesario)

Método

1. Forrar dos moldes para sándwich de 18 cm con aceite y engrasar el fondo. En un bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio. azúcar en polvo y combine bien.
2. Haga un hueco en el centro y vierta la leche, los huevos, el aceite de girasol y el almíbar dorado. Con una batidora eléctrica, combine bien.
3. Divida la masa entre dos fuentes para hornear y hornee en el horno freidora HYSapientia Air a la temperatura precalentada durante 40 minutos, o hasta que la mezcla esté firme al tacto. Colóquelo en una rejilla para enfriar después de sacarlo del horno y enfriarlo durante diez minutos.
4. En un bol, ablandar la mantequilla sin sal batiendo. Tamice el cacao y el azúcar en polvo gradualmente, luego agregue la cantidad suficiente de leche para producir un glaseado esponjoso y untable.
5. Unte más glaseado de mantequilla en la parte superior y los lados del pastel después de intercalar los dos pasteles.